Antifriz

antifriz, suyun donma noktasını düşüren ve bir sistemi buz oluşumunun kötü etkilerinden koruyan herhangi bir madde. Otomobil soğutma sistemlerinde genellikle suya eklenen etilen glikol veya propilen glikol gibi antifrizler radyatörlerin hasar görmesini önler. Benzindeki suyun donmasını önleyen katkı maddeleri (örneğin Drygas) genellikle metanol veya izopropanol içerir. Donma sıcaklıklarında hayatta kalması gereken organizmalar, hücrelerinde ve dokularında buz kristali oluşumunu engellemek için çeşitli kimyasallar kullanır: böceklerde gliserol veya dimetil sülfoksit, diğer omurgasızlarda (nematodlar, rotiferler) gliserol veya trehaloz ve Antarktika balıklarında proteinler.