aspartik asit, proteinlerin hidrolizinin bir ürünü olarak elde edilebilen bir amino asit. İlk olarak 1868 yılında bitki tohumlarındaki legüminden izole edilen aspartik asit, memeliler için esansiyel olmayan amino asitlerden biridir; yani, oksaloasetik asitten (karbonhidrat metabolizmasında oluşur) sentezleyebilirler ve diyet kaynaklarına ihtiyaç duymazlar. Aspartik asidin kimyasal yapısı şöyledir
Bu site genel internet kaynaklarından alınan bilgiler içerir. Kullanım sorumluluğu size aittir. Materyal sahiplerine ait olan içeriklerin, logoların ve telif ihlaliyle ilgili sorumluluğu ilgililere aittir. Bilgilerin doğruluğu ve güncelliği garanti edilmez. Hatalı veya eksik bilgiler için bize iletişim yoluyla bildirin.
