Saffron Walden

Saffron Walden, kasaba (parish), Uttlesford bölgesi, idari ve tarihi Essex kontluğunun kuzeybatı köşesinde, doğu İngiltere.

Yerleşim, ev dokumacılığı için önemli olan bir bölgede bir Norman kalesi ve manastır etrafında büyüdü. 14. yüzyılın ortalarında safran çiğdemi sarı bir boya sağlamak için kullanılmaya başlanmış ve adı bu yere verilmiştir. Kasaba günümüzde bazı hafif sanayilerin bulunduğu kırsal bir hizmet merkezi olarak işlev görmektedir. Nüfus (2001) 15,095; (2011) 15,504.