Yağ Otu

Yağ otu, (Cymbopogon cinsi), Poaceae familyasından yaklaşık 70 tür aromatik yağ içeren ot cinsi. Yağ otları Asya, Afrika ve Avustralya'nın tropik ve subtropik bölgelerine özgüdür ve tropik Amerika'ya tanıtılmıştır. Bazı türler güçlü narenciye kokusuna sahiptir ve uçucu yağları için yetiştirilir.

Yağ otlarının çoğu sağlam, yoğun püsküllü çok yıllık bitkilerdir. Culmlar (gövdeler) 2 metre (6,6 feet) yüksekliğe ulaşabilir ve uzun dar esnek yapraklara sahiptir. Küçültülmüş çiçekler genellikle kırmızımsıdır ve salkım olarak bilinen yoğun veya gevşek kümeler halinde taşınır.

Limon otu veya tatlı acele (Cymbopogon citratus), yaprakların buharla damıtılmasıyla elde edilen sitral içerir. Bitki Asya mutfağında yaygındır ve ayrıca kokulu kozmetiklerde ve tıpta kullanılır. Citronella otu (C. nardus), kozmetikte ve böcek kovucularda kullanılan geraniol (citronella yağı) içerir.