Yorkshire

Yorkshire, 18. yüzyılda Kuzey İngiltere'nin büyük yerli beyaz domuzu ile daha küçük, daha şişman, beyaz Çin domuzunun çaprazlanmasıyla üretilen domuz ırkı. İyi etlenmiş Yorkshire düz beyazdır ve kulakları diktir. Aslen bir domuz pastırması cinsi olmasına rağmen Yorkshire, 20. yüzyılda Amerika Birleşik Devletleri'nde yağsız et kategorisinde öne çıkmıştır. Yaban domuzu, renkli koçlardan elde edilen melez yavruların efendisi olarak önemli ölçüde kullanılmaktadır. Yorkshire muhtemelen dünyada en yaygın olarak dağıtılan domuz türüdür.

Daha fazla bilgi için Seçilmiş Domuz Irkları Tablosuna bakın.