Ertebølle Endüstrisi

Ertebølle endüstrisi, Kuzey Avrupa'nın kıyı bölgelerinde yaklaşık MÖ 9000 ila 3500 yılları arasına tarihlenen alet endüstrisi. Adını ilk kez tanındığı Ertebølle, Den. kentinden alan Ertebølle endüstrisi, insanları cilalı değil yontma taş aletler kullandıkları ve Neolitik Dönemin (Yeni Taş Çağı) gelişen tarımında cilalı taş aletler kullanan tarımcılardan ziyade avcı ve balıkçı oldukları için Mezolitik (Orta Taş Çağı) endüstrisi olarak sınıflandırılmaktadır. Ancak Ertebølle endüstrisi birçok yönden, kısmen kendisiyle çağdaş olan Orta Avrupa'nın Neolitik endüstrilerinden ödünç almıştı. Mutfak çukurları ya da çöp yığınlarından bilinen Ertebølle kültüründe çanak çömlek, keski biçimli ok uçları, çakmaktaşını işlemek için düz ve radyal yongalama teknikleri ve dönemin sonlarına doğru tarım ve hayvancılık gibi Neolitik beceriler vardı.