Boletaceae

Boletaceae, Boletales takımından (Basidiomycota filumu, Fungi krallığı), meyve yapılarının solungaçlar yerine gözenekler taşıdığı (Agaricales'de olduğu gibi) bir mantar familyası. Bazı yenilebilir mantarlar, ailenin 250'den fazla kozmopolit türüne dahildir. Genellikle sıcak ve yağışlı dönemlerde ormanda bulunabilirler.

Boletus cinsinin 50 türünden birkaçı yenilebilir. Alt yüzeyler kırmızıdan kahverengiye kadar değişen renktedir. Cepe (B. edulis) Temmuz ve Ağustos aylarında ormanlarda ve ağaç korularında bulunur. Suillus'un 50 türü, mantar filamentleri ile bazı ağaçların kökleri arasında mikorizal birliktelikler (besinsel "ortaklıklar") oluşturur.