Conger Yılan Balığı

Kongre yılan balığı, Congridae familyasından (Anguilliformes takımı) yaklaşık 100 deniz yılan balığı türünden herhangi biri. Congerler büyük kafaları, geniş solungaç yarıkları, geniş ağızları ve güçlü dişleri olan pulsuz yılan balıklarıdır. Genellikle grimsi ila siyahımsı renktedirler, karınları daha soluktur ve yüzgeçleri siyah kenarlıdır. Tüm okyanuslarda, bazen de derin sularda bulunan etçil bir balık olan conger yılan balıkları yaklaşık 1,8 metre (6 feet) uzunluğa kadar büyüyebilir. Avrupa conger'i (Conger conger) gibi birçok tür gıda olarak değerlendirilmektedir. Amerikan conger veya deniz yılan balığı (C. oceanicus), vahşi bir av balığıdır.